RIŽOTO SA MORSKIM PLODOVIMA 🍤
Sastojci:
🍤300g morskih plodova (zamrzuta mešavina, dagnje, gambori, lignje, surimi štapići itd.)
🍤100 g pirinča (meren suv, pre kuvanja)
🍤1 paradajz
🍤1 glavica crnog luka
🍤2 sk paradajz pirea
🍤1 sk maslinovog ulja
🍤1 kk belog luka u granulama
🍤1 kk him. soli
🍤Peršun
Priprema:
🍚Pirinač isprati, pa ga prelijti sa 2 dl vode i malo posoliti
🍚Pirinač zagrevati do ključanja, a potom poklopiti i ostaviti ga na ugašenoj ringli oko pola sata
🍚Plodove mora izvaditi iz zamrzivača, prelijti ih toplom vodom i ocediti
🍚U šerpi na blago zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckani paradajz, so i paradajz pire pa dinstati oko 5 minuta
🍚Dodati oceđene plodove mora pa prodinstajti još desetak minuta
🍚Dodati i beli luk u granulama po ukusu, promešati i sve posuti peršunom
🍚Skloniti sa vatre i poslužiti odmah uz svežu salatu po želji
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)
UH:56,6g P:26,7g M:12g
🔥Kcal:438
RIŽOTO SA PEČURKAMA 🍄
Sastojci:
🍄100g pirinča (meren suv, pre kuvanja)
🍄300g vrganja ili šampinjona
🍄1 l vode
🍄1 glavica crnog luka
🍄1 sk maslinovog ulja
🍄1,5 dl belog vina
🍄1 kk belog luka u granulama
🍄1 kk him. soli
🍄1/2 kk bibera
Priprema:
🍚Na blago zagrejanom ulju propržiti isečen luk i pečurke isečene na listiće, zalijti ih vinom i pustiti da vino malo ispari
🍚Nakon toga dodati pirinač, posuti začinima, prelijti vrućom vodom, izmešati i kuvati 15-20 minuta na laganoj vatri, tako da se pirinač ne raskuva
🍚Skloniti sa vatre i poslužiti odmah uz svežu salatu po želji
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)
UH:44,9g P:8,4g M:7,3g
🔥Kcal:337
RIŽOTO SA PILETINOM 🍗
Sastojci:
🍗100 g pirinča (meren suv, pre kuvanja)
🍗200g pilećeg belog mesa
🍗1 glavica crnog luka
🍗1 šargarepa
🍗1 paprika
🍗1 praziluk
🍗100g graška
🍗1 sk maslinovog ulja
🍗1 kk him. soli
🍗1/2 kk bibera
🍗1/2 kk kurkume
Priprema:
🍚Sitno iseckati luk i dinstati ga polako sa šargarepom u malo većem tiganju ili šerpi. Kada porumeni dodati pirinač i malo vode
🍚U drugoj šerpi dinstati piletinu iseckanu na kocke. Dodati paprike, grašak i praziluk (ili neko drugo povrce po zelji). Dinstati 10 minuta
🍚U pirinač postepeno dodavati vodu i nakon 10min dodati piletinu i povrće
🍚Ostaviti sve da se sjedini i zajedno krčka još oko 10 minuta
🍚Skloniti sa vatre i poslužiti odmah uz svežu salatu po želji
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)
UH:61,8g P:28g M:9g
🔥Kcal:461
Comments