
Sastojci:
🍠2 veća batata (oko 300g)
🍠2 paprike
🍠100g baby spanaća
🍠1 crni luk
🍠6 čena belog luka
🍠50g golice
🍠1 kk kurkume
🍠1 kk karija
🍠1 kk svežeg đumbira (može da se koristi i đumbir u prahu)
🍠1 sk maslinovog ulja
🍠6 šolja vode
🍠Him.so, biber
🍠2 lovorova lista
Priprema:
🍵U veću šerpu sipati maslinovo ulje, beli luk, đumbir, crni luk, golicu, kurkumu i kari
🍵Sve dobro izmešajte, pa dinstati na umerenoj vatri dok sastojci ne omekšaju (oko 5 min)
🍵Dodati papriku, batat i lovorov list a zatim sipati vodu da sve prekrije. Ostaviti da se kuva poklopljeno na smanjenoj temperaturi
🍵Kuvati na tihoj vatri oko 30min dok batat ne omekša
🍵Izvaditi lovorovo lišče, sve sjediniti štapnim mikserom pa kuvati još 15ak min
🍵Začiniti soju i biberom po ukusu
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)
UH:42,7g P:13,8g M:19,3g
🔥Kcal:399
Comments