Sastojci:
❤️300g integralnog brašna (pšenično, ražano, pirinčano, speltino, heljdino itd.)
❤️2 kk praška za pecivo
❤️2 sk neslanog putera ili kokosovog ulja
❤️½ kk sode bikarbone
❤️2 jaja
❤️300ml biljnog mleka
❤️3sk meda
❤️Prstohvat soli
Priprema:
🥞Puter otopiti i ostaviti da se malo ohladi
🥞U velikoj posudi umutiti brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so
🥞U zasebnoj posudi pomešajti otopljen puter, jaja, mleko, med i ekstrakt vanile. Mutiti dok se ne dobije homogena tekstura
🥞Sipati mokre sastojke u suve i mutiti dok se ne sjedine. U redu je ako ostane nekoliko grudvica, ne treba mešati previše
🥞Zagrejati tiganj na srednjoj vatri. Tiganj premazati sa malo putera/kokosovog ulja
🥞Peći palačinke sa jedne strane dok ne počnu da se stvaraju mehurići i dok donja strana palačinki ne postane svetlo smeđa, oko 2-3 minuta. Okrenuti i peći dok druga strana ne porumeni, još oko 2 minuta
🥞Kada su palačinke gotove, modlama za kolače napraviti od njih željeni oblik srca
🥞Poslužiti odmah a kao prilog koristiti med i sveže/zamrznuto voće po izboru
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 4 porcije)
UH:63,6g P:5,6g M:10g
🔥Kcal:396
留言