top of page

FITT RECEPTI SA ŠLJIVAMA


DOMAĆI PEKMEZ OD ŠLJIVA


Sastojci:

🍯2 kg šljiva (očišćenih od koštica)

🍯1/2 kk cimeta

🍯1/2 kk mlevenog karanfilića

🍯2 sk ruma


Priprema:

Šljive oprati i očistiti od koštica. Izručiti ih u veliku, duboku šerpu i staviti na ringlu uključenu na najjače da se kuvaju.

U početku povremeno promešati, zatim češće, dok masa sasvim ne provri.

Smanjiti jačinu vatre i nastaviti kuvanje uz stalno mešanje do željene gustine (otprilike još 1h). Pred kraj kuvanja po želji dodati začine i rum.


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI

(Na 100g)

UH:11g P:0,7g M:0,3g

🔥Kcal:49



SUVE ŠLJIVE SA SLANINOM 🥓


Sastojci:

🍴13 suvih šljiva

🍴13 tankih kriški slanine


Priprema:

🥓Šljive oprati, osušiti i uviti u kriške slanine.

🥓Pričvrstiti čačkalicom, naređati u pleh obložen pek papirom i peći na 220°C oko 10-15 minuta.

🥓Kada slanina dobije lepu rumenu boju onda su gotove.


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI

(Po komadu)

UH:4,5g P:4g M:3g

🔥Kcal:65


PITA SA ŠLJIVAMA 🥧


Sastojci:

🥣300g integralnog pšeničnog brašna

🥣150g šljiva

🥣2 jaja

🥣300ml kefira

🥣20g kokosovog ulja

🥣1 prašak za pecivo

🥣Kora od 1 limuna

🥣Prstohvat soli

🥣50g stevije ili eritritola


Priprema:

🥧Sjediniti brašno, prašak za pecivo, zaslađivač i so. Posebno pomešajte jaja, kokosovo ulje, kefir i izrendanu koru većeg imuna.

🥧Sjediniti suvu i vlažnu smesu dok se ne dobije homogena tekstura i izliti je u kalu pobložen pek papirom.

🥧U testo utisnuti očišćene, iseckane šljive.

🥧Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 1h.


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PARČETU

(Cela pita sadrži 6 parčadi)

UH:38,3g P:10,9g M:7,7g

🔥Kcal:267

785 views0 comments

Recent Posts

See All

Comentarios


bottom of page