Sastojci:
🍗500g pileće džigerice
🍗3 čena belog luka
🍗1 glavica crvenog luka
🍗1 sk putera (može da se koristi GI puter, a kod jake intolerancije na laktozu alternativa je sojin puter)
🍗1kk ruzmarina
🍗1kk majčine dušice
🍗1kk bibera
🍗Him so
Priprema:
🥣U dubljoj šerpi na puteru izdinstati usitnjeni crni i beli luk sa svim začinima 5min na srednjoj vatri
🥣Dodati pileću džigericu i pržiti je sa lukom i začinima 15ak min dok potpuno ne izgubi ružičastu boju
🥣Kada je džigerica gotova, prebaciti je u blender, secko ili multipraktik pa od nje napraviti paštetu
🥣Dobijenu paštetu prebaciti u teglicu i čuvati u frižideru
🥣Najbolje jesti prohlađenu kao namaz za hleb, bruskete ili dvopek
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
(Na 100g)
UH:4g P:17,2g M:7,2g
Kcal:153
Comments