10 ZDRAVIH NISKOKALORIČNIH GRICKALICA/UŽINA

Iako je poznato da grickanje između obroka može dovesti do nagomilavanja nepotrebnih kilograma, odabir pravih grickalica zapravo može pospešiti njihov gubitak.

Užinu jedemo kao međuobrok odnosno između dva glavna obroka. Ona treba da nas zasiti i da nas drži sitim sve do narednog glavnog obroka. Ipak, treba voditi računa o unosu kalorija i kada je užina u pitanju jer često usput nešto grickamo ne obraćajući pažnju, malo po malo svaki dan i eto nakupljenih kalorija. Kada “ne znamo od čega se gojimo” to su obično ovakve stvari za koje se ispostavi da uopšte nisu sitnice. Svaki obrok je najbolje unapred planirati i ograničiti prema svojim dnevnim potrebama.

Takođe je veoma bitno da odabir namirnica bude prilagođen nama, našem organizmu, godinama, polu, visini, težini, zdravstvenom stanju, cilju koji želimo da postignemo, stepenu fizičke aktivnosti i stvarima koje volimo.

Ono što čini bitnu razliku je IZBOR namirnica i količina koju ćemo pojesti između obroka.

1. SIROVO POVRĆE I HUMUS

Sveže povrće se lako može kombinovati sa izvorom proteina i masti poput humusa - kremastim namazom od leblebija, tahinija, maslinovog ulja, soli i limunovog soka.

Spajanje niskokaloričnog sirovog povrća bogatog vlaknima poput šargarepe, krastavca, celera ili paprike sa humusom bogatim proteinima i mastima čini zadovoljavajuću grickalicu koja će vam sigurno omogućiti da se osećate sito između obroka sa minimalnim unosom kalorija.

Jedna srednja isečena šargarepa servirana sa 2 supene kašike (30g) humusa ukupno sadrži oko 100kcal

2. KRIŠKE JABUKE SA KIKIRIKI PUTEROM

Iako su jabuke zasitan i zdrav izbor same po sebi, kombinovanje sa domaćim kikiriki puterom je još bolja opcija.

Kikiriki puter je izvor zdravih masti i proteina. Istraživanja pokazuju da dodavanje kikiriki putera našoj ishrani može pomoći u smanjenju osećaja gladi i održavanju zdrave telesne težine.

Neka vaš izbor obavezno bude prirodni puter od kikirikija koji sadrži samo kikiriki i so. Iako je jako kvalitetan, jako je i kaloričan pa treba voditi računa o količini.

Jabuka srednje veličine servirana sa 2 kašike (32g) kikiriki putera sadrži oko 267kcal.

3. KUVANA JAJA

Postoji razlog zašto se jaja često nazivaju „prirodnim multivitaminom“. Jedno veliko, tvrdo kuvano jaje ima samo 78kcal a sadrži i vitamin B12, vitamin A, selen, fosfor, zdrave masti i 6g proteina.

Tvrdo kuvana jaja se lako pakuju i nose sa sobom i u kombinaciji sa povrćem, voćem, orasima i/ili siromčine savršenu užinu.

4. ENERGETSKE KUGLICE

Energetske kuglice su loptice veličine zalogaja napravljene od hranljivih sastojaka poput ovsa, orašastih plodova, kokosa, kakao praha, suvog voća, meda itd. Grickanje energetskih kuglica prepunih proteina, vlakana i zdravih masti može nam pružiti osećaj sitosti i zadovoljiti potrebu za slatkišima u toku dana.

Sadržaj kalorija varira u zavisnosti od sastojaka i veličine, ali jedna energetska kuglica obično ima oko 100kcal.

Ukoliko ste ljubitelj kupovnih raffaello kuglica ovaj recept će vam se sigurno dopasti.

5. GRČKI JOGURT SA BOBIČASTIM VOĆEM

Grčki jogurt je bogat proteinima i mikronutrijentima poput kalcijuma, magnezijuma i kalijuma.

Bobičasto voće je izvor vlakana i antioksidanasa koji su odgovorni za borbu protiv bolesti, što pomaže u sprečavanju ćelijskog oštećenja u našem telu.

Kombinovanjem ove dve namirnice dobijamo nutritivno kvalitetnu i bogatu užinu koja ukusom parira najfinijim mlečnim i voćnim sladoledima.

Posuda od 200g običnog grčkog jogurta pomešana sa 1/2 šolje (70g) borovnica sadrži 180kcal.

6. PEČENO SEME BUNDEVE

Bundevino seme bogato je hranljivim sastojcima, uključujući makronutrijente masti i proteine kao i mikronutrijente magnezijum, cink, kalijum, bakar i mangan - što je sve od vitalnog značaja za zdravlje kostiju.

Probajte da tostirate seme bundeve kod kuće tako što ćete sirove semenke posuti solju, biberom i maslinovim uljem, a zatim peći na 150 ℃, 20min povremeno mešajući ili dok ne porumene. Porcija od 1/2 šolje, 32g sadrži 143kcal.

7. PROTEINSKI SMOOTHIE

Smoothie napitci su savršen način da povećamo unos povrća i voća u svojoj ishrani ali ako ih obogatimo proteinima onda to čini kvalitetnu i bogatu užinu koja može dugo da nas čini sitim.

Kombinujte zeleno lisnato povće poput mladog spanaća sa smrznutim ili svežim bobičastim voćem i mericom proteina u prahu (proteina graška, surutke ili konoplje) dodajte tečnost po izboru (voda ili biljno mleko).

Sadržaj kalorija može se razlikovati u zavisnosti od sastojaka ali svakako spada u niskokaloričnu užinu.

8. CHIA PUDING

Chia seme je sitno, crno seme koje je bogato zdravim mastima, vlaknima, proteinima, kalcijumom i magnezijumom. Kada se natoplje, chia semenke bubre stvarajući želatinastu smešu koja nas može dugo držati sitim.

Većina domaćih recepata za chia puding sadrži 200–400 kalorija po šolji (240 ml), u zavisnosti od korišćenih sastojaka.

9. KAPREZE SALATA

Aromatična kombinacija mocarela sira, sočnog paradajza i svežeg bosiljka sigurno će ugoditi i najizbirljivijem ukusu.

Za jednostavnu, a zasitnu užinu kombinujte kuglice mocarele, paradajz i sveži seckani bosiljak. Prelijte sa malo ekstra devičanskog maslinovog ulja i prstohvatom soli i čuvajte u frižideru.

Odličan izbor užine koja po porciji od oko 60g sadrži samo 142kcal.

10. EDAMAME

Edamama je grickalica idealna za vegane jer sadrži impresivnu količinu biljnih proteina i vlakana.

Porcija kuvanih edamama od 75g sadrži samo 105kcal, ali 9g proteina i 3g vlakana, što ovau mahunarku čini izuzetno zdravom i zasitnom grickalicom.

Poospite edamame krupnom morskom solju i uživajte u zdravoj i nutritivno kvalitetnoj grickalici.