FITT GRICKALICE

KOKICE SA RUZMARINOM I BELIM LUKOM 🍿🌱

Sastojci:

🌱150g kukuruza kokičara

🌱2sk kokosovog ulja ili putera

🌱Po 1kk: Him. so, beli luk u granulama, ruzmarin

Priprema:

🍿Na dno dublje šerpe sipati ulje/puter i blago zagrejati da se otopi

🍿U šerpu sa otopljenim uljem/puterom sipati kukuruz kokičar, poklopiti i početi zagrevanje na srednjoj temperaturi. Pri zvucima prvih kokica, smanjiti vatru i dovršiti pečenje kokica.

🍿Tople kokice začiniti svim začinima, promešati ih i servirati

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI

(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)

UH:57,7g P:9g M:16,8g

🔥Kcal:420

LAVASH PITA ČIPS 🫓🥣

Sastojci:

🫓1 šolja integralnog pšeničnog brašna

🫓1/2 šolje tople vode

🫓1sk maslinovog ulja

🫓Po 1kk: Him.so, susam, chilli u prahu (po ukusu)

Priprema:

🥣Rernu zagrejati na 200°C

🥣Spojiti sve suve pa zatim dodati i mokre sastojke i formirati testo

🥣Dobijeno testo podeliti na dve loptice, pokriti ih peškirom i ostaviti da odmore nekoliko minuta

🥣Čistu radnu površinu posuti brašnom pa oklagijom tanko razvijti testo u željenom obliku. Prebaciti testo u pleh za pečenje, posuti susamom i premazati sa malo ulja pa ga nožem ili spravom za sečenje pizze iseći na trouglove

🥣Pita čips peći 10ak minuta ili dok ne dobije zlatnu boju

🥣Pre posluživanja čips ohladiti kako bi postao hrskaviji. Najbolje servirati uz humus

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI

(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)

UH:42,2g P:8,5g M:9g

🔥Kcal:292

ČIPS OD SLATKOG KROMPIRA/BATATA 🍠🌿

Sastojci:

🌿500g slatkog krompira/batata

🌿1sk maslinovog ulja

🌿Po 1kk: Him. so, biber, chilli ili slatka paprika, beli luk u granulama, ruzmarin

Priprema:

🍠Batat oljuštiti i iseckati na tanke kolutove, otprilike 5-10 mm.

🍠Od maslinovog ulja i začina napraviti marinadu

🍠Čips poređati u pleh sa pek papirom i peći 15 minuta s jedne i 10 minuta s druge strane na 180°C

🍠Paziti da ne zagori, poslužiti ohlađeno

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI

(Ukupna količina je predviđena za 2 porcije)

UH:50g P:4g M:7g

🔥Kcal:272