FITT PECIVA 🥨

INTEGRALNI ĐEVRECI SA SUSAMOM 🥨

Sastojci:

🥣150g speltinog brašna

🥣150g ražanog brašna

🥣1sk maslinovog ulja

🥣180ml tople vode

🥣1 prašak za pecivo

🥣1kk him.soli

🥣50g susama

Priprema:

🥨Od svih sastojaka osim susama napraviti testo i oblikovati đevreke po želji

🥨Staviti 1l vode u šerpu i pustiti da provri

🥨Čim provri, spuštati jedan po jedan đevrek i vaditi čim isplivaju na površinu

🥨Đevreke posuti susamom i peći oko 15 minuta na 200°C

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO ĐEVREKU

(Od cele količine se dobije 6 đevreka)

UH:34,3g P:8,3g M:8,3g

🔥Kcal:234

SLANI VAFLI SA SPANAĆEM 🧇

Sastojci:

🥬150g speltinog brašna

🥬50g zamrznutog spanaća

🥬1 glavica crnog luka

🥬1 jaje

🥬200ml nezaslađenog biljnog mleka

🥬100ml vode

🥬1sk maslinovog ulja

🥬1 prašak za pecivo

🥬Po 1kk: Him, so, kari, beli luk u granulama

🥬Peršun

Priprema:

🧇Odmrznuti spanać i iseckati ga na komade. Spanać prebaciti u šerpu i dodati očišćen i iseckan luk

🧇U spanać sa lukom dodati začine, peršun, maslinovo ulje i šolju vode pa staviti da se blago dinsta dok tečnost ne ispari

🧇U smesu dodati biljno mleko, vodu, umućeno jaje, prašak za pecivo i promešati

🧇Po želji dobijena smesa može da se ispasira kako bi se dobila homogena struktura. Postepeno dodati brašno, i promešati žicom da se sve sjedini. Testo treba da bude malo gušće od testa za palačinke.

🧇Vafle peći u ugrejanom aparatu za vafle

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO VAFLU

(Od cele količine se dobije 6 vafla)

UH:17,4g P:5,4g M:3,9g

🔥Kcal:122

POSNA PROJA 🍞

Sastojci:

🌽300g kukuruznog brašna

🌽3dl kisele vode

🌽1kk him.soli

🌽2sk maslinovog ulja

🌽1/2 praška za pecivo

Priprema:

🍞Odmeriti brasno, dodati so, prašak za pecivo i promešati

🍞U suve sastojke sipati ulje i onda polako dodavati kiselu vodu i mešati dok se sastojci ne sjedine

🍞Dobijenu smesu izliti u pleh sa pek papirom

🍞Proju peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 250°C,dok ne porumeni

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PARČETU

(Od cele količine se dobije 8 parčića)

UH:28,6g P:3g M:3,8g

🔥Kcal:161