PREDJELO-KROMPIR SALATA
Sastojci:
🥔500g krompira
🥔1 glavica crvenig luka
🥔200g kiselih krastavčića
🥔200g grčkog jogurta
🥔1/2kk him.soli
🥔Vlašac
Priprema:
Krompir obariti. Luk i krastavčiće iseckati.
Kada se krompir malo progladi spojiti ga sa lukom i krastavčićima, dodati grčki jogurt i začine pa sve dobro izmešati da se sjedini.
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI NA 100g
UH:11,5g P:2,2g M:2,1g
Kcal:72
GLAVNO JELO-PEČENO PILE SA POVRĆEM
Sastojci:
🍗Celo pile (oko 2kg)
🍗400g šargarepe
🍗400g praziluka
🍗Glavica belog luka
🍗3 sk maslinovog ulja
🍗Sok od 1 limuna
🍗Po 1 kk: Him.so, biber, dimljena paprika
🍗Ruzmarin i sveža nana po ukusu
Priprema:
Zagrejati rernu na 220°C.
Povrće očistiti i iseckati na krupnije komade. Pile dobro začiniti sa svih strana.
U veću vatrostalnu posutu sipati šargarepu, praziluk i beli luk isečen popreko na pola. Na povrće staviti piletinu, sve preliti limunom i maslinovim uljem, dodati ruzmerin pa peći u rerni oko 1h. Povremeno proveravati da ne bi izgorelo, po potrebi smanjiti temperaturu.
Kada je gotovo, izvaditi iz rerne i ostaviti bar 15 minuta pokriveno folijom pa tek onda seći.
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI NA 100g
UH:3,5g P:12,7g M:11,4g
Kcal:168
DESERT-ČOKOLADNE KUGLICE
Sastojci:
🍫200g tamne čokolade
🍫120g kokosovog gustog mleka
🍫1/2 kk ekstrakta vanile
🍫10g kakao praha
Priprema:
Kokosovo mleko zagrejati do ključanja.
U zagrejano mleko dodati iseckanu čokoladu i vanilu, smanjiti vatru pa sve mešati dok se čokolada ne istopi.
Smesu ostaviti da se ohladi bar 2h u frižideru kako bi se zgusnula tako da od nje mogu da se formiraju kuglice.
Formirane kuglice uvaljati u kakao prah.
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO KUGLICI
(Od cele količine se dobije 10 komada)
UH:8,6g P:1,6g M:10,7g
Kcal:138