Sastojci:
Za podlogu:
🍯200g sirovih badema
🍯1 sk kokosovog ulja
🍯2 sk meda
🍯1 sk vode
🍯Prstohvat soli
Za nadev:
🍯250g svežih urmi
🍯1 kk ekstrakta vanile
🍯1 sk vode
Za preliv:
🍯100g tamne čokolade
🍯1 sk kokosovog ulja
🍯20g badema
Priprema:
🍫U blenderu secku ili multipraktiku usitniti bademe sve dok ne dobiju strukturu mlevenog keksa. Usitnjene bademe spojiti sa kokosovim uljem, medom, vodom i solju pa rukama mesiti sve dok se ne dobije homogena tekstura. Dobijenu smesu prebaciti na pleh sa papirom za pečenje i rasporediti da bude jednake debljine
🍫Sveže urme oljuštiti pod mlazom vode od tanke kožice i izvaditi im koštice. U blenderu sjediniti urme i ekstrakt vanile. Vodu dodavati postepeno dok se ne dobije kremasta tekstura. Kada je smesa za nadev gotova nežno je premazati nožem preko podloge i sve staviti u zamrzivač 30min da se stegne
🍫Kada su se prethodna dva sloja stegla, iseckati ih na štanglice jednake veličine
🍫U mikrotalasnoj ili na pari otopiti čokoladu sa kokosovim uljem pa u nju dodati sitno seckane bademe. Dobijene štanglice umakati u čokoladu i ređati na pleh sa pek papirom. Ukoliko vam ostane čokolade, ponovite postupak dva puta.
🍫Gotove twix štanglice staviti u frižider na 1h da se stegne čokolada. Čuvati u frižideru, rok trajanja je 10ak dana.
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO ŠTANGLICI
(Od cele količine se dobije 20 štanglica)
UH:15,7g P:2,8g M:8,5g
🔥Kcal:139
Comments