top of page

FITT SLANI MAFINI

MAFINI SA SPANAĆEM I FETA SIROM 🥬🧀

Sastojci:

🥬350g integralnog brašna (speltino, heljdino, ražano itd.)

🥬250g svežeg spanaća

🥬150g feta sira

🥬2kk putera

🥬1 prašak za pecivo

🥬300ml nezaslađenog biljnog mleka

🥬2 jaja

🥬Him.so po ukusu


Priprema:

🧀Uključiti rernu da se zagreje na 200°C

🧀Spanać oprati, ocediti od vode i naseckati

🧀Umutiti mleko, jaja i puter da se dobije glatka smesa.

🧀U smesu sa mlekom i jajima dodati prosejano brašno, prašak za pecivo, sir isečen na kockice i spanać, pa sve umutiti da se sastojci povežu

🧀Smesu rasporediti u podmazan kalup za mafine pa peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta

🧀Čačkalicom proveravati da li su mafini pečeni, vreme pečenja zavisi od rerne


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO MAFINU

(Od cele količine se dobije 12 mafina)

UH:21g P:7,6g M:4,3g

🔥Kcal:163


VEGANSKI MAFINI SA PARADAJZOM 🍅🌱


Sastojci:

🍅350g integralnog brašna (speltino, heljdino, ražano itd.)

🍅300ml nezaslađenog biljnog mleka

🍅1 paradajz

🍅1kk paradajz paste

🍅2 mlada luka

🍅1 prašak za pecivo

🍅2sk maslinovog ulja

🍅Sok od 1/2 limuna

🍅1kk origana

🍅1kk him. soli


Priprema:

🌱Uključiti rernu da se zagreje na 200°C

🌱Iseckati paradajz i mladi luk

🌱U posudi pomešati biljno mleko sa maslinovim uljem, lumunovim sokom i solju

🌱U smesu prosejati brašno sa praškom za pecivo i mešati dok ne postane homogeno. Ukoliko je konzistencija gusta, sipati malo vode

🌱Dodati paradajz pastu, iseckano povrće i začine pa sve sjediniti

🌱Smesu rasporediti u podmazan kalup za mafine pa peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta

🌱Čačkalicom proveravati da li su mafini pečeni, vreme pečenja zavisi od rerne


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO MAFINU

(Od cele količine se dobije 12 mafina)

UH:21,4g P:4,2g M:3,1g

🔥Kcal:131


MAFINI SA PEČURKAMA I KISELIM MLEKOM🍄🥛


Sastojci:

🍄350g integralnog brašna (speltino, heljdino, ražano itd.)

🍄1 glavica crnog luka

🍄150g pečuraka

🍄3 jajeta

🍄1 kiselo mleko (180g)

🍄50ml maslinovog ulja

🍄Him.so, biber


Priprema:

🥛Uključiti rernu da se zagreje na 200°C

🥛Na malo maslinovog ulja izdinstati sitno seckani crni luk. Dodati pečurke iseckane na listiće, posoliti i pobiberiti pa dinstati sve zajedno 10ak minuta

🥛Umutiti jaja, dodati kiselo mleko, ostatak ulja i prosejano brašno. Sve izmešati i dodati pečurke

🥛Smesu rasporediti u podmazan kalup za mafine pa peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta

🥛Čačkalicom proveravati da li su mafini pečeni, vreme pečenja zavisi od rerne


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO MAFINU

(Od cele količine se dobije 12 mafina)

UH:21,9g P:6,2g M:6,3g

🔥Kcal:170

4,560 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page