top of page

LETNJA MUSAKA OD TIKVICA 🥒🍲


Sastojci:

🥒1kg tikvica

🥒500g junećeg mlevenog mesa

🥒3 glavice crnog luka

🥒4 jajeta

🥒300ml biljnog mleka

🥒Veza persuna

🥒1kk cimeta

🥒Him.so, biber

🥒1sk maslinovog ulja


Priprema:

🍲Tikvice iseći po dužini na široke šnite, posoliti ih i ostaviti sa strane da puste vodu. Nakon 15ak min ocediti tikvice od viška vode i poređati ih uspravno u vatrostalnu posudu

🍲Na maslinovom ulju prodinstati crni luk i mleveno meso uz dodatak him. soli, cimeta, bibera i usitnjenog peršuna. Kada se malo prohladi, izruciti u posudu tako da se prostor izmedju tikvica ravnomerno ispuni nadevom

🍲Posebno umutiti jaja sa biljnim mlekom pa prelijti musaku

🍲Peći u rerni na 200°C, prvo 40min pod folijom, a zatim otklopiti i peći još 20min, dok ne porumeni. Temperatura i vreme zavise od rerne pa povremeno proveravati


📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI

(Ukupna količina je predviđena za 4 porcije)

UH:5g P:32,3g M:22,6g

🔥Kcal:385

1,772 views0 comments

Recent Posts

See All

Comentários


bottom of page