Sastojci:
🌶400g junećeg mlevenog mesa
🌶1 glavica crnog luka
🌶1 praziluk
🌶3,4 čena belog luka
🌶1 paprika
🌶1 paradajz
🌶200ml paradajz soka ili paradajz pelata
🌶200g crvenog pasulja (iz konzerve)
🌶1 sk maslinovog ulja
🌶1/4 veze peršuna
🌶Začini: ljuta ili blaga aleva paprika, so, biber, chilli po ukusu
Priprema:
🍛Sitno iseckati i na maslinovom ulju izdinstati crni luk dok ne postane staklast. Dodati praziluk iseckan na kolutove, dodati i usitnjeni beli luk. Zatim dodati mleveno juneće meso.
🍛Kada se meso termički obradi dodati papriku i paradajz iseckane na kockice kao i paradajz sok ili paradajz pelat. U tiganj dodati crveni pasulj iz konzerve (obavezno ocediti od vode i dobro isprati).
🍛Dodati začine po ukusu pa sve dinstati 45 minuta. 🍛Na kraju dekorisati iseckanim peršunom, može da se služi kao jelo za sebe ili uz prilog po izboru, najbolje pirinač.
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
(Po porciji, od cele količine je predviđeno 4 porcije)
UH:15,4g P:25,1g M:14,5g
Kcal:297,5g
Comments