KAJGANA OD TOFUA 🧀
Sastojci:
🍄150g tofua
🍄100g šampinjona
🍄1/4 crnog luka
🍄1 paradajz
🍄1 čen belog luka
🍄1kk maslinovog ulja
🍄Po prstohvat: Him. so, biber, kurkuma
🍄Peršun
Priprema:
🧀Tofu ocediti od vode, umotati ga ubrusom ili čistom krpom, pritisnuti ga da izađe sva tečnost, ostaviti ga tako oko 20 minuta
🧀Na blago zagrejanom ulju izdinstati crni i beli luk, dodati pečurke i dinstati dok ne puste vodu
🧀U tiganj sa povrćem izmrviti tofu, dodati začine, peršun, paradajz i promešati da se sjedini
🧀Dobro promešati i krčkati još nekoliko minuta da se ukusi sjedine
🧀Poslužiti toplo
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
UH:10,1g P:22,6g M:14,3g
🔥Kcal:291
SENDVIČI SA AVOKADOM 🥑
Sastojci:
🥪2 parčeta hleba od integralnog brašna
🥪1 avokado
🥪1 čen belog luka
🥪1kk maslinovog ulja
🥪Sok od 1/2 limuna
🥪Po prstohvat: Him. so, biber
Priprema:
🥑Hleb prepeći sa obe strane u tosteru ili na vrućoj ringli
🥑Avokado očistiti, iseckati na komade i staviti u činiju
🥑Dodati maslinovo ulje, limunov sok, usitnjen ili izgnječen beli luk i začine pa sve sjediniti viljuškom (može da se koristi i secko, blender ili multipraktik ali nije neophodno)
🥑Hleb premazati dobijenim namazom od avokada i poslužiti
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
UH:48,1g P:12,2g M:30,2g
🔥Kcal:499
MEKSIČKA SALATA SA KINOOM 🥗
Sastojci:
🌽30g bele kinoe (merena suva, pre kuvanja)
🌽100g crvenog pasulja
🌽100g kukuruza
🌽1 paradajz
🌽1 mladi luk
🌽Sok od 1/2 limuna
🌽1kk maslinovog ulja
🌽Po prstohvat: Him. so, biber, aleva ili chilli paprika
Priprema:
🥗Kinou dobro isprati i skuvati u vodi
🥗Isprati i ocediti pasulj i kukuruz iz konzerve. Paradajz, peršun i luk iseckati i staviti u veliku posudu za salatu
🥗Dodati skuvanu kinou, začine, limunov sok i maslinovo ulje pa sve dobro promešati da se sjedini
🥗Može da se posluži odmah ili da se prethodno ohladiti u frižideru
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
UH:54,4g P:14,4g M:7,3g
🔥Kcal:346
Comments